Idag har vi träffat våra vänner och planerat inför nyår. I år blir vi 8 vuxna och 7 barn. Det blir nog livat. Vi brukar dela upp maten och fixa lite var. Vi ska tillsammans med värdparet stå för huvudrätten. Det blir enligt tradition oxfilé. Troligtvis helstekt i ugn. Under åren som gått har vi provat alla tänkbara varianter av tillagning av oxfilén. Den har till och med varit inne i micron en sväng...
I år kommer den sannolikt att serveras tillsammans med potatiskaka och rödvinssås.
Ser fram emot året festligaste fest!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar